Merhabalar
Maya Mantarı
Gözle görülme ikmanı yoktur. Mikroskop altında tespit edilirler. Yumurta şeklinde tek hücreli şekilde çoğalabilmektedirler.
En önemli özelliği eşeysiz üreyebilmesidir. Eşeysiz üremeyi tomurcuk şeklinde yapabilmektedir.
Şekerli ortamlar, topraklarda, hayvan atıklarında çokça rastlanmaktadır.
Hamurun, şarabın ve biranın yapımında maya mantarından yararlanılmaktadır.
Mantarların üreme ısısı çok değişkenlik gösterebilmektedir.0-60 derece arasında üreme durumu ortaya çıkabilmektedir.
Mantar sporları yüksek ısıya karşı dayanıklılık gösterebilmektedir.
Mantarlar -195 derece dahi canlı kalabilmeyi başarabilmektedir.
Patojenik mantarlar için gerekli olan ısı bulundukları canlının vücut ısısıdır.
Deri üzerinde bulunan mantarlar için üreme derecesi 20-25 derece arasındadır.
Soğuk sevenlerin (psikrofilikler) üreme ısısı 0-15 derece arasındadır.
Ilık sevenlerin(mesofilikler) üreme ısısı 15-40 derece arası bu aynı zamanda genelde oda sıcaklığı olarak kabul edilir.
Sıcak sevenlerin(termofilikler) üreme ısısı 40 derece ve üzerindeki sıcaklıklardır.
Çok soğuk ortamlar genel anlamda mantarların korunmasında, saklanmasında kullanılmaktadır.
Başarılar dilerim